Dr. Öğr. Üyesi Paniz Hobbi, 1995 yılında İran’da doğmuş ve Protetik Diş Tedavisi alanında uzmanlaşmış bir diş hekimidir. Lisans eğitimini Hacettepe Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde tamamlamış, doktorasını ise İstanbul Medipol Üniversitesi’nde yapmıştır. İngilizce, Almanca, Rusça, Farsça ve Azerbaycanca bilmektedir. Akademik çalışmaları arasında 3B yazdırılabilen rezin kompozit protezler üzerine klinik araştırmalar yer almakta, çeşitli ulusal ve uluslararası kongrelerde sunumlar gerçekleştirmiştir. Akademik çalışmalarını ve klinik uygulamalarını halen İstinye Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi bünyesinde sürdürmekte olan Dr. Paniz Hobbi aynı zamanda İstinye Dental Hospital’da (İstinye Üniversitesi Ağız ve Diş Sağlığı Uygulama ve Araştırma Merkezi) hizmet vermektedir.